ビックリしたお好み焼き

4月に伊豆でお好み焼き屋の看板を発見！食べる報告をしましたね。
びっくり(@_@)の連続だったお好み焼きエピソードをお聞かせしましょ。
まず入って　あれれ？？　お好み屋やんね？鉄板はどこ？？から始まり。
おばちゃんが、フライパンで焼いてお皿で出してくる模様。

お好み焼き350円というメニューが表にでていましたが、
それは、卵も豚もない大阪でいう野菜の一銭焼きメニューでした。
友人と二人で、モダンを注文。私は「いかモダン」です。
なんか、どんなものが出てくるかドキドキしながら待つこと２０分。

お好みはというと・・・、
小麦粉が少なくシャブシャブだったのでしょう。
中身は….
もんじゃ焼きとタコ焼きの中身。
どろっとした感じですね。
しかもダシでなく、水だけで溶いたようです。無味
それを無理してお好みとして固めようとして
キャベツは炭になってる所あり。
かなり来てる

そして驚きは、いかモダンのいかにあり。
食べても食べても出てきたのは下足（ゲソ）ばかり(^_^;)下足モダンでした
多分、大阪で、いか玉がいかの足ばかりだと怒るでしょうｗｗ
「これ、ゲソばっかやんけ！」とヤカる人がでてくるはず。
まぁ、私は少々やさしい大阪人なので食べましたが(笑)
モダンを示すソバも、中心にだけ少量の焼きソバの塊が入れてある感じ。

「この焼そば、残りものじゃないよね・・」とチョッと怖い
だって、焼そばわざわざ別に作って20分ですまないでしょ(-_-;)

業務用ソースの苦いような味と香りがぷんぷんします。
不思議な食べ物だったーー。ただ、おばちゃんの人柄が良いのか
食べ始めたら「大丈夫？食べれる？」と聞いてきた謙虚さ？？。
きっと大阪弁で話しているのを聞いて不安になったのでしょう。
ここで「まずい」と、あまりに本当すぎることが言えず・・。
「あっ(^_^;)、全然、大丈夫・・・」と、へんな返答を。

ただ、もう少しまともなお好み焼きの作り方を教えてあげたいわ。
いかモダンで払ったお金は500円。これは高いという類でなく、
普通は、商売してはいけないレベルだったのはいうまでもありません。
昔、友人たちが言っていた。関東でお好み焼きを食べて、
机をひっくり返そうと思ったという大げさ話。。。
お好みなんか、どうやったらそんなにマズク作れるん・・と、
尾ひれをつけてウケを狙っていると思っていた私。

間違いでした。作れるもんなんだ。不思議だ～
変わ～ったものを食べたくなったら又行くかも。
店内には好奇心をそそる？？なメニューがまだありましたから・・