有機の大麦若葉を試した

大麦若葉って、色んなカタログで見てはいたけど、飲みやすいって書いててもチョット遠慮しますよね？
でも本日は、モニター品が届いたのでチャレンジです　お湯100mlに粉末を溶かしてみるとすっごく深い緑色。ちょっと怖い・・　でもふんわ～りお抹茶の香りがした。そっか！　抹茶風味って書いてるわ。
少し粉っぽい感じはしますが、この大麦若葉は、熊本・福島・青森の契約農場で農薬を一切使わず、有機肥料のみで栽培している麦の若葉らしい。安心だ。
Hotだとキツイかなと思いきや、なんちゅーかな～。
無味ではないけど、薄いお抹茶やね。うん
全く飲みにくいなんてことはないので、健康のためなら
毎日、いくらでも飲めるのは間違いないけど、
どうせなら美味しく、お茶受けと一緒に飲みたいやん？

ふふふ、試してみたのは、蜂蜜。これは良いわ。イケます。
そして、自家製はちみつレモン。酸っぱさが合わへん感じ。
ココアとまぜてもイケるかもね～。
ビタミン・ミネラル・食物繊維・鉄・亜鉛・カロテンなどが
バランスよく含まれてるらしい大麦若葉。
”青いものは「青汁」と同じ”と思ってたのを反省です(笑)。
もっといっぱいくれたらお料理に使えるよう考えるのになぁ。