やっぱり「うどん」は薄口醤油やね

最近は、自分の声にも耳を傾けています。
・・・というのはお腹が要求する”ギュるギュる”って音。
がばいばあちゃんが流行る前から「気のせい」で済ませていたんですが、
そうしていると脳が
「お腹は鳴ってるけど、別に空腹ではない」と認識するんですよ。
そんなんで食べないと喉の筋肉が弱って飲み込めなくなり
随分と痩せてから持ち直しましたが、最近は食話題も増えてるでしょラッキー

きょうも12時前になると”ぎゅるる”と言わはるので
えらい、あんた訴えてきますなぁ~』なんて突っこんで
さて、おうどんを作りましたよ。45分も休憩しちゃったわ(-_-;)
いえね、先日「春菊」を買ったら茎が太くてぶー
天麩羅にして、うどんに入れちゃえプシュー と天麩羅をば。
ついでに天かすも大量に作ったもんね~。

それがこれ。春菊の天麩羅入りおうどん。



しかも本日は、薄口醤油でちゃんとおだしを作ったら
「う・うまい」全然違う。お味の差が歴然! これです、これポッ
やっぱ関西風は、薄口醤油入りですねぇ~。

それと、こんなことありません?
うどんだしは勿論最後まで飲みますよね。
その時に、最後の一飲みでいくか二飲みにするか微妙で悩みつつ
「エエイ」とイッキに飲もうとするが飲み込めず汗
しかも、下にたまった七味が喉につっかえる冷や汗
いつも同じことになり成長がないな・・と思うのでした。

あほ!
「アホちゃうよ」
あほ!
「ちゃう!」
かしこ!
「ううぅ~ん、(_ _ 」悩んでるやん
・・・っていう昨日の動画を思い出した。まだやったら見てね。

さぁーーー。朝からめっちゃ働きましたプシュー
だから夜は、ACミランと浦和との試合見させてもらうわねテレビジョン

コメント

  1. saxboss2 より:

    こんばんは~♪
    昔むかし、うどんが好きではなかったころ、京都でうどんをたべました。
    そうすると不思議なことに、おいしくて美味しくて感動。
    それ以来うどんが好きになりました。
    やはりうどんは関西ですね( ^_^)/
    関東以北は汁が真っ黒ですネ~~

  2. kazumin より:

    うどんはやっぱ薄くち醤油ですよね[egao]
    私も休みの日作ろう~!!

  3. るんるん より:

    家にも作って出前して~~~[syokuji]

    お腹すいた~[ase1]
    でも、こんな時間やし……….気のせいにして寝よ[z]

  4. yoshiko より:

    saxboss2さん。
    おだしって関東以北は北海道までずっと濃いのかな?
    伊東で一度うどんを食べたけど、真っ黒だけど味は辛くなかったです。
    でも微妙に違うんですよね、薄口と濃い口では。。

    kazuminさん。
    やっぱり薄口やんね。
    なんか塩味だけでなく、ちょっと酸味というか旨みがでるよね。

    るんるんさん。
    もう夜中。全部、お肉になるねんよ(笑)。
    気のせいで寝るのが一番やね。気のせい、気のせい[egao]

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