手作り『サルサソース』＆タコライス

GWに友達が来たら、家では料理はあまりする時間がない。
前回もオムライスくらいにしたので、今度はと考え・・
タコライスにしようとサルサソースを作ってん。。

私んちには必ずある材料ばかり
トマト2個。たまねぎ1/4個強。
レモン汁大さじ1は、年中ポッカレモンが冷蔵庫にあるし、ピーマン半分弱とタバスコ適量ですかね。

材料をみじん切りにしてボールで混ぜ合わせ、レモン汁＋お塩のしょっぱさにもよるけど、うちの塩は甘めなので小さじ1強入れました。
辛い物好きなら…..
世界一辛いという激辛ソースをタバスコの代わりにこちらは興味深いソースが盛り沢山ある

今回はお肉の代替品としてグルテンミートのブロックタイプを刻んで炒めてん。これは醤油の下味があるし、タコシーズニングをかけるから全く大豆臭は大丈夫(*^_^*)

にんにく・お肉・玉ねぎなどを炒めてタコシーズで味付けし、
あつあつご飯にチーズをトッピングして具をかけて。
刻んだレタスとトマトを乗っければサルサソースで完成よん。

パンやチップスにも美味しいお手製サルサソース。
3時間後には食べれるし、早速ランチに味見ですぅ～。
今日の分は、タコライス2人前くらいで終りですし、
保存料なしだから5日くらいで食べちゃてd(￣￣ー￣￣)ねっ
自分で作ったら美味しいから、すぐなくなるよん。お手軽でしょ。