久しぶりに最高に美味しいと思えるものが出来た！
それは『冷やし善哉』です。うふ
実は・・・・ そんなんあるの知らんかってん
善哉は暖かいイメージで、夏は水羊羹って感じ(^^)
昔からあったのでしょうか？？(・・?
先日、発見して買ったけどイマイチやったから
ちょうど小豆も常備してるし作ってみたら ”サイコー！”
小豆をお水に数時間つけて水を含ませたら、
お鍋に入れて沸騰させ、湯をすてて、もう一度沸騰。
それから、砂糖を入れてコトコト煮ました。
プラス、白玉団子をつくって一緒に冷蔵庫で冷やすだけ。
添加物がないと、やっぱり甘さも上品で…
それなりに甘く仕上げてるのにスッキリしている。
今回は、アイスも入れるので少々トロミは控えたおしるこ風。
アイスのとろけたのとまざって絶妙の美味しさでした。
いやぁ～、こんなに美味しいとは久々やわ(笑)。
お赤飯やお善哉で小豆が終わったので、また補充しなくっちゃ。
小豆。。重宝してますぅd(￣￣ー￣￣)
コメント
逸品ですね
私も御馳になります
アイス善哉
販売してもいいかもね～♪
URLが入力できませんでした
あ～～～[!]いい事教えてくれてありがとう[doki]
こーいう食べ方もあったんだよね
アイスクリーマーでガンガン作っているけど
私はアイスだけではそんなに食べたいと思わないタイプで
今度やろうと思ってたのはワッフルに乗せようって考えてた
和風のアイス善哉もいい！！
時間ある時やってみます[ikioi]
美味しそう！！[doki]
最初から作るのはめんどくさいけど、市販の善哉にアイスクリームを入れてもいいかもね。
どこかしゃれた甘味処にありそうなメニューやね。
saxboss2さん。
すみません。
原因が分からず時々おかしいことありますね<(_ _)>
コメント投稿もボタンが利かないときが時々あり、
何度もその周辺をクリックしてると利く場所があったりして
どうしようもありません(-_-;)
アイス善哉。ホントに美味しくて気に入りました。
思ったよりも後味スッキリでしたよん[egao]
くまさん。
アイスをまめに作るのでしたら是非レパートリーにどうぞ。
普通の善哉だと白玉は好きじゃなく、お餅派だけど
冷やし善哉には、白玉が絶妙やったわ[good]
berryさん。
先日、私が買った冷やし善哉は甘ったるくて
人口甘味料みたいな気がしてイマイチやったけど
美味しいのを買ってきたら最高に合うと思うよ