味噌ソースが良かった

昨日は、一碧湖に散歩に行ったついでに、
伊豆高原の四菜膳にランチに寄りました。
いつもと違う別荘地にあるバス停からスタート!
しかし、皆が皆、車という地域なので待ってるの私だけ。
でも、良い雰囲気の田舎のバス停なのでパチリ。

バスで5分の理想郷に到着。お店に着いたのは11時50分くらい。
小さなテーブルは、もう満席でしたので大テーブルへ。
それも、団体さんや車でランチにくる人が次々と来て、
もう、12時少し過ぎたら入れない人が時間をずらして予約したり
また、出直して来はるようで・・・。今までで一番混んでた :いきおい:

注文は、日替わりランチに :!:

カツにかかっているのはデミじゃなくて『味噌』。
甘味噌がとても美味しくて、大きなカツが負担じゃなかった :ぐっど:
ミンチだけで作るほうが、よほど豆腐の水切りとかしなくて楽でしょうに。
手間をかけて作ってくださっていますd(^-^)ネ!
このソースが美味しくて、ボイルキャベツや野菜につけて、
最後は、ぬぐったように綺麗に食べました :もぐ: (拡大します↓)

ほうれん草ともやしの和え物は、ごま油の風味であっさり :ぐっど:
煮物は、こぶだしだけかな?チョッとだしが薄目だったかも。
オムレツも、ふんわりぷるぷるは良かったけど、
バターの風味か、塩コショウを若干プラスだったらと・・・。
ヘルシーすぎると、病院風味な気がしちゃうので(笑)。
しかし、いつもながら780円でこれだけの献立をしてくれるのは
本当に有難く、また出かける機会をもらっているのは嬉しいです :herat1:

それと、ここで味噌汁を飲むだびに思うこと。
「家でも鰹だし多めでシッカリだしをとらないと!」って。
そして、当日の夕飯だけはそうする。やっぱり断然おいしい。
だしをケチると味噌汁の味半減だわ。なれって怖い(ーー;)

コメント

  1. シゲ より:

    こんにちは。
    最近、伊豆高原には行っていないのです。一碧湖の紅葉は期待できずですか!それは残念ですね。四季膳は今度行ってみるつもりです。

  2. yoshiko より:

    >シゲさん
    ただ、3年前の綺麗に紅葉した年は、12月1日に写真を撮っていたので、遅れて紅葉してくれればという期待もしていますが、どうでしょう :たら:
    シゲさんも仕事が忙しいのでしょうか。またお写真撮りに着てください :くるま:

  3. saxBoss2 より:

    いやいやっ、このような写真は目の毒です
    おなかが空きっぱなしの私にはポイズンです(^_^;)
    お値段もお手頃ですネ

  4. yoshiko より:

    >saxboss2さん
    ここは、ご飯も含めて定食のカロリー計算をして献立を作ってくれているので良いですよ :ぐっど: 盛り付けが美味しそうだから目の毒ですよね(笑)

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