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2016/03/14   食べ物

発見!『鴨だし濃縮つゆ』試した

伊東に着てからが手に入らず恋しくて( ;^^)ヘ..
スーパーや生協で買えるのもスライスしたものばかり。
だしも出ないし美味しくなかったです :fun:

そこにマルちゃん正麺やどんべえが鴨だしの商品をだし、
それを買って食べるのが一番無難だったのですよ。
でも、ネットでも探してはいた。
なかなか、この1年目当てのものが見つからなかったけど
先日、ついにAmazonで3本セットで買いました :はーと:
200mlだから鎌田醤油のミニパックの量ですが、
価格も3本セットで972円くらいだったと思います。

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いけてると思わへん?!ヽ(^o^)丿

鴨だしの味は、鴨油にあると思ってるから
たっぷりと出し醤油の上に浮く鴨油には感激した。
さっそく、食べたかったけど・・そばは乾麺しかなく。
しかも、ネギも切れてて冷凍してある分だったけど・・

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やっぱり鴨だしだと美味しいですよーーー!

これは鴨南蛮は6倍希釈ですが、全部これだとしつこそう。
鴨の香りが丁度良いくらいになってほしいと思ったから、
普段使っている出汁に大1強くらいかな、適当に足した :ぐっど:
足しては味見して、鴨だしが丁度良いくらいにしました。

乾麺に冷凍ネギでも出汁が好みだと大満足です。
これで鍋でも、ラーメンでも、少し美味しくなりそう。
マルちゃん製麺の鴨そばは、麺がドロッとしていて
好きではなかったけど、つゆを目当てに買ってたの。

Amazonだと送料も無料だし、リピ決定w
賞味期限も来年の7月ですから余裕がありますしね。
ちなみに、銀座の長寿庵という店の監修だそうです。
http://www.choujyuan.co.jp/

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