帰省最終4月13日に母と叔母とで奈良に行きました。
目的のひとつは氷室神社の枝垂桜と志津香の釜飯
写真で見て美味しそうやと叔母と決めてたんですが
昼時にも関らず駐車場はガラ空きで少しビビる私たち(笑)
「雑誌に載ってても、なんやこりゃ～ってのが観光地やからな」
と期待を膨らませずに入店。店内は満席やったわ
迷わず『奈良名物奈良七種釜めし 1155円』を3つ注文。
牛蒡・人参・筍・椎茸・えんどう豆・若鶏・海老・穴子・蟹入り。
赤だし＋お漬物が付いています。定食もあるけどボリュームある。
調理工程を見れば分かるけど…
注文してから炊き上げるので20分ほど待つよん。
HPに食べ方も乗ってますが、私のおススメは！
先におこげの部分を丁寧にこそげておくこと。
・・・でないと、
カチカチになっちゃって剥がれない部分が増える。
美味しいおこげをたくさん食べたいもんねぇ(^_^)v
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ビビりながら入店したものの、まぁ絶品だこと！
奈良に行ったら是非、ここの釜飯を食べてください。
まず、めっちゃ良いお出汁が出ています。
色は薄いですが、関西風の「美味しい出汁＋良い塩加減」
ご飯と具のバリエーションで色んな美味しさがして大満足
氷室神社の枝垂桜は、残念ながら完全に散ってて・・・
枝垂は、ソメイヨシノより遅いイメージですが、
ここは西日もモロに当たる感じだったからかな(-_-;)
みな、もの惜しげに見てました。・・・でも、私たちはラッキーにも
この後に回った『依水園』で綺麗な枝垂れを見れました。
それは、また次にお庭と一緒にアップいたします(^.^)
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