My Friend's Tarot

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2008/04/28   食べ物

豆類大好き(*^_^*)

私って『豆類』が大好きで、
パンパンでも豆が入っていたらば、とりあえず買ってみる。
そのせいか小さな時から、お赤飯がメッチャ好き!
大阪のスーパーでは、たいがいお赤飯が売ってますが、
こちらに来て、あれ不思議・・・赤飯がない。。ないんですぅ悲しい

大阪では、惣菜売り場にお赤飯が年中売ってるやん。
こちらはありません。東京にはあるのかな ?
冷凍やレンジでチンのしかないので....

ネットで小豆を買っておき、時々炊くねんよ。
地方によってはささげ(左図)という豆で炊くらしいね。
豆とあんこの専門店あずき屋』では、19年産の北海道十勝産小豆1kgが特価で990円。送料無料。next
うふ。良い時にかっては保存してますぅ~ラッキー

.....というわけで、
お赤飯だよ~ん。
玄米+もち米で炊きましたモグモグ

いつも玄米100%+雑穀っていうのが日常なんですが、はくばくの十六穀こはんも大好き。だって、黒豆と小豆がブレンドされてて好みやねんグッド

それと500gタイプのシェフズ米を1合につき大さじ1杯いれて炊いたり。
もちもちとしてお赤飯ぽい赤い炊き上がりになるのが好きで、交替ばんこに使ってます。

パンに混ぜて焼いても美味しいと想像される。

今夜は『天むす』にもした。
つぶつぶ小豆のモチモチご飯に
ちょっとお塩をきかせた海老天って最高おにぎり

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