My Friend's Tarot

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2013/12/13   食べ物

チキン南蛮て簡単やねんね

チキン南蛮と海老チリです。
大阪にいたとこにチキン南蛮が近所のスーパーにあり、
3切れくらいの小パックで売ってて食べてみたのです。
それからハマって時々買っていましたが、
不思議とこちらの大型スーパーで見たことがない!

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セブンイレブンのお弁当にはありますが、
少し好みの味と違うので作ってみました。
カメラの色設定が悪くて、美味しくなさそうですね・・・ :たら:

これ南蛮漬けの要領で、中身がチキンということなのね。
なるほど。片栗粉をつけて揚げた後に南蛮酢に漬ける。
そして、自家製タルタルをかけるという、
なんともあっさりしていない感じがやみつきです(笑)。

こんなに簡単なら買う必要なし!
海老チリは簡単なので、時々作ります。

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