本日の夕飯は、とても美味しかった
とくに、お正月の残りのれんこんに、鶏ミンチ＋生姜みじん切り、つなぎにパン粉を混ぜ、お酒、しょうゆ、塩で味付けしたのを、れんこんに盛り上げ気味に詰めて、衣をつけて揚げたもの。
それと、格別だったのがせりの天麩羅。これカラッと揚がってた
「せり」は香が強いのでチョット苦手だけど、天麩羅ならGood.
どちらもお塩で食べると、素材のほのか～な味が良かったわ。
お野菜って、優しい気持ちになるよねぇ～
サラダは、サニーレタス・キャべツ、きゅうり、ミニトマト、水菜、粒コショウ。
ドレッシングは、お酢、レモン汁、オリーブオイル、砂糖、醤油だよん。
優しい食卓
食べ物
コメント
う、う、うまそう～。
私は揚げ物なんかよう作りません。
揚げるのはいいんだけど、後始末が嫌い。
春の野菜は苦いものが多いけど、
苦いものが好きです。
フキノトウの味噌和えなんか大好きだけど、
フキノトウってお高くてめったに買えません。
佐藤さん、フキノトウはお好きですか?
ヘルシーでいいですね(^O^)野菜食べなあかんなぁ！天麩羅は塩を付けて食べるのが好き☆そういえば妹の家でたこ焼き作ってもらったときも、塩かけてあっさりでした！
chikiさん、苦いもの好きなんや。
私は、フキノトウも天麩羅やわ、そうしたら苦いの減るからね。わざわざ買わないけど、セットで注文する野菜に入ってると使うだけ。
昨年、大阪で食べた野菜の天麩羅にフキノトウがあったわ。今年も食べたいなぁ～。
kazuminも天麩羅はお塩派なんや！私も絶対に塩。
カレイの唐揚げをポン酢で食べるのも味がわからなくなって嫌やし。
塩味のたこ焼きもいいよね。大阪で食べたわ。
美味しそうやね～
私もせりは苦手！！天麩羅にしたら食べれるんや？
↑
買った事もない
るんるん、天麩羅にしたらキツイ香りも消えるよ。
でも、わざわざ買わないよね～。