『蓮根饅頭』入り釜あげうどん

本日のランチは昨日『ビバ!食道楽URL』さんのブログを見て決めていた。



今まで何度もこのブログを真似てランチを作ったけどイケる。
これまでは、お好み焼きバーガー鶏天カレーうどんなど、
おうちで簡単に作れるけど、自分では発想がわかないものばかりニコニコ

本日は、チク玉天釜玉 780円を蓮根饅頭いりに!
揚げた卵の中身は、とろ~り。。。



いえね、蓮根を安く大量に買ったので最近は惜しげもなく使ってます(笑)。
蓮根ってパリッとした天麩羅も美味しいけど、蓮根饅頭にすると、
なんとも、あの”トロ~リ感”がたまりませんねモグモグ

蓮根をすりおろして油で揚げるだけで、不思議ですよね楽しい
まったりの饅頭になるんですから凄い! 

釜あげのうどんには…..
backこの『ぶっかけうどん醤油』でないとラッキー
華道家の假屋崎省吾さんの家の冷蔵庫にもあったしね(笑)。
この醤油が試せるワンコイン500円【送料無料】お試しセットは平成18年度香川県さぬきうどんグランプリ受賞王冠のうどんです。next

コメント

  1. kazumin より:

    蓮根饅頭美味しそうー! 家にいることが多かったら私も作るのになぁ(^o^;  お店では蓮饅頭ってやつが今よく売れてますね(^-^)

  2. yoshiko より:

    kazuminさん。
    中身のとろ~り・まったり感が良かったよ(^-^)
    忙しい人に揚げ物は後処理が面倒やしね[ase]
    買ったものだと凝ってて美味しいんだろうな蓮饅頭。

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