南高梅の予約開始!

スーパーでもボチボチと『青梅』が出始めましたd( ̄ ̄ー ̄ ̄)ねっ
私は、今年こそ梅干つくりに初挑戦したいと思ってて
ネットで作り方を調べたり、AmazonでGoodsを買ったり
色々と準備中! できれば市販の梅酢っていうのでなく、
こちらを参考URL昔ながらの漬け方をしたいと決めた。
そして、やっぱ梅干っていうと和歌山のイメージやけど
和歌山の南高梅という品種が超おいしいらしい^m^

とくに木で黄色く完熟した梅が梅干に良いらしく
ネットでは既に予約が始まってた。

私が目をつけたのは、これ!
梅ぼし用・完熟南高梅低農薬育
ほぉ~ら、おいしそうポッ
完熟の時期は、今年は6月末になる予定で順次送ってもらえます。気に入ったのは、同封の用紙で郵便振替できて手数料も負担して下さり送料込グッド

他のところは地方銀行ばかりで、手数料が嫌ノーノー
初体験なので2kgではじめようと思いますぅ~。

梅ジュースというのも美味しそうやけど、
これから、きゅうりが傷みやすいからピクルスURLも漬けるし
欲張らずに梅干だけにしようか思案中。
出来るんですかねぇ~。なんだか心配汗

梅干用『青梅』、売り切れも出ています。急げーGO!

コメント

  1. yumiko より:

    私は梅干を漬けた事ないんですけど、梅ジュースや梅酒はよく作りました。自分で作ると甘さの加減もできるので美味しいですよね[v]南高梅、きれいで美味しそう[egao]

  2. yoshiko より:

    yumikoさん。
    昨年、つけたいと思ってんけど梅酒みたいに行かないのを知り、
    手間がかかりそうで怖気づいてんよ[ase]
    上手く漬かるか分からんけどチャレンジしてみます。
    やっぱり梅といえば和歌山産ですね

タイトルとURLをコピーしました