シンプルな生地が美味しいパンに目覚めて1ヶ月。。。
発端となったパン時館のパン。・・しかし
プレーンのフランスパンには一度もお目にかかれず
店内に残っているパンを物色してきました。
■いつも買う田舎パンのゴマいりヴァージョン。
生地が美味しいのは、よ～く分かっているので、本日はサンドイッチにした。
今までは私….
『あの硬いフランスパンでサンドイッチする人ってアホちゃう？
食べにくいだけやん！』などと、
ハード系のパンでサンドイッチする人を単にお洒落ぶってるくらいに思ってた
でも！
モッチリしたハード系サンド
にかぶりつく楽しさよ (～￣∇)～ ～(∇￣～）
ゆで卵のマヨあえ＋レタスだけよん！ なのに
”おいしいーーーっ”
■これは、ラフランスのパン。210円
ちょっとビックリなハードなパン枠やよ。意外
それを ”ガシッ
” と噛み砕き！
ラフランスの上にはジャム、下にはカスタードという定番です。
そして下写真の右は、ビターな大人の棒チョコが入ったパン。
それより何より驚いたのは、またもや生地。
ビックリするくらい軽くてフワフワやねん
超～薄いパイ生地が何層にも重なってる空気いっぱい含んだパンかな。
軽すぎて飛んじゃいそう(笑)。
左のは、クルミが入っているのは分かったけど….
黒い部分が不明
ほのかにシナモンも入ってる気がしたけど
どうしても黒い部分が何か分からない。パンの名前も覚えていかな！
生地は、しっとり＋もっちりです。
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コメント
どのパンも美味しそう[syokuji]
フランスパンでサンドイッチは作った事がないですけど
一度美味しいパンで試してみたいです(*^o^*)
黒い部分、私には「あずき」にしか見えなくて・・・[aozame]
わかったら教えて下さいね。
こりゃイイね思わずパクっていきたくなるよ
yoshikoさん[egao]
黒い部分は干し葡萄のような[?]
これは食べてみないとなんとも[namida]
ラフランスはコーヒーにピッタシでしたでしょう[good]
おはようございます。
このパン屋さんは焼きあがると売れてしまうので私も食べたことのないパンがあります。美味しいパンですね！
yumikoさん。
どのパンも生地つくりに違いを感じます。
黒い部分だけをほじくって食べてみたんですが、
これという味もないんですよ(-_-;)
次回同じのがあれば聞いてみますね[egao]
himiko3さん。
yumikoさんがあずきに見えたりしている部分がクルミで
黒い部分は、粉というか歯ごたえはないんですよ。
なんだろう？？近かったら味見してもらうんですがね(笑)。
私はコーヒーは飲まないから、へんな取り合わせで
ほうじ茶とかでパンを食べるねん。←へんな奴
でも確かにラフランスってコーヒーに合いそう[heart]
シゲさん。
同じような生地で種類が豊富って店も多い中、
ここは、それぞれに生地が違うのが分かるから好き！
一度、プレーンなフランスパンを手に入れたい[ikioi]