美味しい野菜

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大阪では見たことがなかった「たけのこ芋」なるものを買った。
宮本正さんの野菜と書いてありました(^.^)
たけのこにも似ているけど、里芋にも似ています。
想像では、きっと里芋の形が違うバージョンかなと思ったら、
調理がこっちのほうがめっちゃ楽です。

・・・というのも、
ぬめぬめしていないの(^^)v
だから皮をむきやすいし、手も痒くならないよん。

食べたことがないから、味を確認するために
今回は、茹でてから甘口の白味噌を酢味噌にしてかけた。
w(゜o゜)w オオー!味や感触は里芋ですわー!
まったりした口どけ(笑)。

いっぱい入って158円だったから、超お買い得でした。
きっと、豚汁とかにも良いと思いますぅ。
そういや、先日、大根も地元で○○さんの野菜というのを買ったけど、
一見、しなびてるのかなと思ったら、みずみずしくて、
冷蔵庫に2週間くらい残っていたけど、最後まで美味しかった。
しかも、カスカスになったり全然しなかった。

煮ても味がしみてホロホロになってくれるし、
卸して干物に添えてみたら、物凄く引き立った。
誰の商品か、きちんと見ておけば良かった。また買いたい。

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