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2014/11/27   食べ物

味噌煮込みうどん『即席麺を試した』

名古屋名物の味噌煮込みうどんに興味があるのですが、
名古屋に降りたことが一度もなく、機会がなく・・・
しかし、ふとネットでインスタントで名古屋人がレビューしている
味噌煮込みうどんを楽天で見つけました。試してみた。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

何せ食べたことがないので、TVで見ているだけの状態です。
作り方も書いている通りに水を量って作ったよ :ぐっど:
時間は、2分煮込んで、だしを入れて2分煮込みます。
写真にある具材がなかったので、しいたけの代わりにまいたけ
食べてみると、濃厚ではないんですね。これで良かったのかな。

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TVで見ている感じでは、もっと濃いーーー味かと思いきや、
わりとアッサリしていました。最近はインスタントがよくなり
マルちゃん正麺の鴨そばがお気に入りになっています :もぐ:
それに比べると、うどんは、もう一成長して欲しい感じです。
やっぱり、味噌煮込みうどんのお店で食べるほうが良いのかも。
お取り寄せするほど食べたいわけでもないけども・・食べたいな。

一番のお気に入りは、鴨そばです。
6日で5食たべました。飽きません。追加購入するつもりです。
そして、鴨そばが美味しいのは鴨油でしょう?
ネットで調べているけど、業務用ばかりですね。
ガチョウの油は代替にならないのかな。アマゾンで手頃なのがあるけど。

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