食べ物

うどん大好きの私に、水沢うどんの『遊喜庵』からモニターです。 ここの太すぎずにコシがあるうどんは、冷でも温かいのも美味しい。 今回は、タン塩油うどんという開発途中の新商品です。 うどんをタップリのお湯で8分くらい茹でたら、 ザルで水切りして...

昨夜、SMAP×SMAPで炊き込みご飯を見たせいか？？ 作ろうと思って、昨夜のうちに干し椎茸を水に浸して寝た。 牡蠣もあったけど、今日は「きのこ」に！ 炊き込みって、たまに買うけどイマイチ美味しくないのは だしをケチっているからだと思う。 ...

先日、漬けたピクルスが良い感じで浅漬けになってきた。 今回は、黒胡椒を包丁の背で、軽くつぶして酢に入れたけど いつもの鷹の爪より好みみたいd(^0^)b グッ! さっそくブランチに、卵トーストをしたよん。 お皿を汚すのが面倒くさいのバレバレ...

お昼は冷麺にしました。結構好きで中華屋さんでも注文します。 今日は、そこそこ部屋の中で食べても大丈夫な陽気で(^.^) 生麺でも冷凍しておけるのが分かってから、 3人前入ってるのでも買っておけるのが嬉しい。 冷凍室は、やきそば・うどん・タン...

今日は、ピクルスを作りました～。 きゅうりが傷みやすい、この時期から大抵作りますが。 そのお陰で部屋中、お酢のにおいで充満 くっさーーー　(笑) 粒胡椒を加えてお酢を熱してから私は作るので そうなっちゃう・・・

4月に大阪で10日間ほどゆっくりしてから帰宅して 長いこと苦しんで治ってたアレルギーがまた復活 どういうこと？ 食事の後という訳じゃなく、夜になると蕁麻疹がでます。 6月後半には「アレルギー」という指摘がタロット出てて 前半に少しでも気にか...

今日は、久々に一碧湖に立ち寄り、それから買い物に。 なんか、すごい発散になり自分でもびっくりしてます 99円の商品がたくさん揃ってる日で、嬉しいのもあるけど それにしても、ものすごくショッピングが楽しく感じた。 とにかく新鮮なお野菜を沢山買...

そういや、最近はネットで買い物してないなぁ～　と 朝から楽天などを見て回ってて、気になるもの発見。。 それは『ハリオ　スーパークリーマー』と言って アルカリ電池2個で使える30秒で牛乳がホイップになるもの。 これって可愛くない！？コーヒーは...

昨夜は寝る直前、急に 「明日は善哉が食べたいナァ」と思い立ち 小豆を水に浸して眠りました。 朝には、良い感じで水を吸って膨らんでて 早速、仕事を始める前にお鍋に入れて煮込み始め 1時間のタイマーをかけておくと・・・ ちょっと集中してたら、あ...

今日は、昨夜から決めていた。ランチはケチャップたっぷりと なんか急に、どうしてもケチャップが食したくなり ケチャップたっぷりの具に、またまたケチャです。 トマトが・・・、リコピン？が不足してたんかな？？ 卵を巻くときに、ちょっとばかし破れた...