山芋増のダイエットお好み焼き

小麦粉を減量して山芋増にしたお好み焼きを紹介します。
トッピングにレタスとトマトがのっているのは、
先日、もしもツアーズで見たのをヒントにしましたニコニコ

食べてみると結構「あり」の食感です。

なぜ普通にお好み焼きを作らないかと申しますと、GWに友達が3泊するので、おやつや外食ずくしは間違いなし汗
今のうちに、ダイエットをして最低1.5kgは落とします。
なので、ダイエットの強敵
炭水化物にしているわけ。

まず、いつもよりも小麦粉の炭水化物をどれだけ減らすかが勝負!
この場合は、山芋直径8cm×厚さ5cmに対し、
小麦粉1/2カップにしました。
そうするとd( ̄ ̄ー ̄ ̄)ねっ


かなり、ふわふわスフレのような生地になります。
だから、フライパンを振って返せる人以外は、
フライ返しの大きさをあまり上回らないよう注意です。
大阪人でも結構むつかしいからねプシュー

は、キャベツ、ネギ、こんにゃく、ちくわ、紅しょうが、天かす、牡蠣。ローカロリなら何でも。
牡蠣は、海のミルクって言われるくらい栄養価も高いし、良質のタンパク質で美容にも貢献。

両面を焼き上げたら、キャベツとトマトをトッピングするだけ。
スフレのようなお好み焼きに、シャキシャキした食感が加わり
シュタイナー実践的には、トマトという実の要素も含んで
バランスが整いますよん。
もちろん、マヨは最小限にね。

ホントに山芋って、とても良い食品です。
イソフラボンを豊富に含む食材としても有名で
それが女性ホルモンと同じ働きをすることから、
フラコラをはじめ、美容サプリなど多くに採用されてるでしょ。

脂肪の代謝を良くして、食物繊維がよけいな脂肪を排出!
小麦粉にしても米にしてもジャガイモにしても
普通は火を通さないと消化できないはずなのに
この山芋は『アミラーゼ』という消化酵素が大量に含まれてて
山芋の短冊だとか、生食でも大丈夫な炭水化物なんですねぇラッキー

炭水化物は、ダイエットの強敵!
たとえ1日2食でも炭水化物ぬきにできればスムーズに痩せます。
けど、それが無理な人は消化のしやすい山芋はたいへん助かる食品よん。
米やパンや麺類をダイエット中は、出来るだけ減らし
山芋を代用し、おはつは一切口にしないようにしましょう。

ところで…..ミニダイエット講座(笑)。

私はダイエットが大の得意グッド
この自信を持つというのが意外に大切で、
それでこそ自分で決めたルールを守り
結果を楽しみにできるから苦にならない
という意識になれる。まずは感情が大事なんですよYES!

「目標は近い」という楽しみが食欲を抑えてくれ
空腹感がでてきたら、
胃腸よ頑張ってるね!ファイト(*^_^*)」と応援し
空腹を心地よさとして体験するイメージを持ちます。

・・・空腹でもないのに食べたいのは、心の問題だから
おやつを前に置いて
私は、お前を食べたいと思わない」とか
食事を前にして
「私は、適量以外は食べたいと思わない」と
女優の役作りのつもりでしっかりイメージして、
その言葉に感情移入してみてください!

意志が弱い人は….
好き勝手にでてくる感情に負けるってことなので
感情のつくり方さえマスターすれば大抵のことは守れます。
ホラ、本番前に「」を手に書いて飲み込むのと同じですよ。

コメント

  1. ヒロカツ より:

    はじめまして。
    himiko3さんのところからワープしてきました。(笑)
    実はこちらにはちょくちょく、こそこそとおじゃましてました。(汗)
    今回はダイエットの記事だったので、ついついカキコしました。
    ヒロカツも昨年、半年で10キロダイエットした経験があり、「空腹を心地よさとして体験」という言葉にそ~だ!そ~だ!と共感しました。
    それが、ダイエット成功の鍵だと思ってます。
    また、遊びに来ます。
    では

  2. yumiko より:

    yoshikoさんのお話、耳が痛いです。私は意志が弱い人間です[aozame]。白いごはんが好きで3食ごはんが無いとダメなんです。でも・・・お腹のポッコリが気になるので、頑張って山芋使ってみます。

  3. yoshiko より:

    ヒロカツさん。
    [hal](^^) こそこそも大歓迎です。ありがとう[egao]
    himiko3さんとは高橋真梨子さん話題でつながったのが最初で、訪問してもらってます。
    そういや、コメントにヒロカツというIDがあるのを覚えてるわ~。ね。
    空腹の気持ちよさを共感してもらって嬉しい。
    なかなか経験しないと理解できませんもんね

    yumikoさん。
    きっと意志が弱いというよりも、
    3食ご飯を食べないと駄目という思い込みかと・・
    っていうか、そういう思い込みを別の思い込みに変更してみる気に「本当になれば」ダイエットに成功するんだと思いますよん[heart]
    山芋も代用しつつ減らしてみてね[ikioi]

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