爽快にお散歩して帰宅後
ランチは冷蔵庫に残りっぱなしの冷麺に決定。
買ったきり、食べられない寒い日続きやってん(^_^;)
しかーーーし！
本日も冷麺が食べたいほど暖かくはナイ
そこで期限切れ間近の冷麺を一工夫して温か麺に。。
ラーメンにお酢を入れるとか、お酢が好きな人なら必見。
熱々に茹で上がった麺に、付属の冷麺スープをザーッとかけ
急いで溶き卵を好きな量入れて、混ぜ合わせましょ
ラー油とキムチ、もやしや適当な野菜をのっけて完成
私なんか、もやしは麺を茹でてるときに持ち手付きのザルで
麺の上に乗っけて茹でました(笑)。だって面倒やもん。
写真で見えてる青いのは、小松菜を茹でて冷凍してあったもの。
もやし入りのザルに、ちょっと時間差で遅れて入れるとOK。
野菜は、絞って入れるだけ。・・・実は…
先日、釜玉うどんをモニターした時、サルサソース入りにした
『ピリ辛と生卵』の絡み具合が気に入っちゃってん
サルサもちょっと酸っぱいから似た感じやもんねぇ。
味オンチで手抜きしたい人は試してください。
グルメにはおススメせぇへんから先に言っとくよ！
言ってきても知らんからねぇ
そうそう、冷麺スープは常温にしておくのが味噌。
↓めっちゃ美味しそうな『冷麺』『らーめん』達のカーニバル↓
コメント
いつもいつも美味しそうなのを作ってますねぇ[egao]
料理上手で羨ましい。私も努力しないとね[aozame]
生麺がおいしそう[doki]
私も麺類大好きやけど冷麺はあまり食べないな～。
夏に冷素麺は食べるけど冷やし中華とか韓国冷麺とかは・・・。
美味しい麺類のお店ないかな～。
yumikoさん。
よう言うわ～。そちらこそ良妻賢母の代表やん。
私の作るのは料理じゃなく『軽食』ばっかやからねぇ[ase1]
berryさん。
私も素麺大好きやわ。特に細いのが良いから揖保の糸！
冷麺のタレは酸っぱいのとゴマと両方、微妙。
美味しい冷麺のダシってないもんかな？？
こっちは麺類の美味しい店って難しいよ～(^_^;)
こんばんは。
私には無理かも知れません。少々、グルメなもんで！（笑わないでください）
石舟庵の和菓子は美味しいですね。クリーム大福とは冷凍されている奴かな！冷凍された大福を帰りがけに買って車の中に置いておくと浦和に着いた頃が丁度食べごろになります。
シゲさん。
思いっきりジャンクフードでしょ[pu]
私、グルメなものは誰かにご馳走してもらうことに決めてますから(笑)。
今度、食べてもらいます！ ←拷問
石舟庵のクリーム大福。冷凍されてるものです。
次回は、食べごろで食べたいものです。
本日、実家の母宛に注文しました[wink]
おはようございます。
一昨日、ソニーのウォークマンA918を購入しました。ワンセグを見られるやつです。ipodを上の娘に持っていかれてしまったので、仕方なしと言うより喜んで購入しました。動画も入るので・・・！
おはようございま~す♪
ピリ辛大辛大好きです
職場の近所にスープカリー横丁ができました
６軒あります
４軒制覇しました
辛さに目がありません
シゲさん。
私は今、通勤とかないので携帯プレーヤーはないんです。
シゲさんは、どんなん聞かはるんでしょうかね。
ちょっと興味あるな。ジャズとか[onpu]
saxboss2さん。
いつでも行ける場所にカレー横丁は嬉しいですね。
うちに近くにも何かできてほしいです。
すでに４軒制覇したとは、毎日カレーかも(笑)。
私は、辛いのもちょっとだけしか駄目です[ase]