My Friend's Tarot

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2007/05/07   食べ物

十六穀ご飯、美味しいわ!

さてGW明け。あいにく天気予報がはずれ曇り空くもり
しかしタイマー洗濯してあったので洗濯干し。仕事も軽やか。
本日は、豆ご飯ライクな十六穀ごはんを炊きました。食事

16穀米の中身私が炊いた十六穀ご飯は....
もちあわ、黒米、黒豆(大豆)、発芽玄米、赤米、もちきび、アマランサス、キヌア、小豆、たかきび、黒ごま、白ごま、はと麦、大麦、とうもろこし、ひえ』です。
嫌なくせというようなものはないですね。
塩味をつけて炊いてみてんけどね。
こんなに美味しくて本当に体に良いのかなぁ~ って。
食べにくいものは、1粒2粒の申し訳程度に入れて
美味しいものばっかり入れてるんちゃうの~、くらいな(笑)。
それくらい美味しいねんよぉ。私だけ!?

食べる前に、万一のことを考えて、梅干で臭み消しと、濃いめのお漬物「つぼ漬け」を準備したけど、お漬物もいらないくらい、普通のご飯よりも美味しい。
 噛めば噛むほど、色んな味わいが体験できて楽しいし、これ、おにぎりおにぎりにして、お弁当にしてもすごく良いですよひらめき
 どんなおかずにも合いますし、おかずが1品いらない程。
そんなで”何年ぶりやろう”というご飯のおかわり。そして・・・ランチで満腹汗
いかん、満腹は頭が働かないといいますが大丈夫かな(笑)


はくばくの16穀米炊き方も簡単やねん。
2~3合のご飯を普通に水加減してものに、1パック+60mlの水で炊くだけ。
 昔は、よくこのシーズンにお弁当持参で、ボールとグローブ・バドミントンなどを持って出かけたものですが、お弁当にしたら格別やと思います。
うん。かなり気に入った「大好き」(*^.^*)

ホタルいかときゅうりの生姜醤油ランチは、先日買って気に入った「ホタルいか」をきゅうりと合わせて、
しょうが醤油で頂きました~。
合う、合うーー!うふふ。グッド

雑穀米 第3弾『シェフズ米』
麦ご飯に初チャレンジ

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