食べ物

お彼岸といえば、おはぎかもしれませんが、 生まれて初めて、大福餅を作ってみてんよ。 お供えしましたが、お父ちゃんたち喜んでくれたかな おいしそー！ とは・・間違ってもいえない ”いびつ”　な形でしょ でも先日、紫いもを買ったので、それを餡に...

昨日は、頭がアホになったかと思いました|||／(￣ロ￣;)＼||| なんと、1時間半の頑張りウォーキングの帰り、スーパーに寄り ランチにパンなど買ったのですが、その種類が甘い物ばっか 私、別に甘いものに目がない訳じゃぁ全然ないし・・・ なん...

先日から大豆臭を工夫している『植物タンパク』。 今回は、ミンチタイプを使ってハンバーグを試してみた。 わかってきたけど、大豆臭は意外と簡単にとれますわ ソースを何にするか迷ったけど、昨夜は照り焼きにした。 ちょっとだけ輪切りの鷹の爪を入れて...

前々から興味があった『植物ミート』という植物タンパクの お肉の代替品なるものを、ひと通り買ってみてんよ 写真は.... オーサワの有機玄米茶　150ｇ 441(円) グルテンミート200ｇ 315(円) セイタン（びん入）180ｇ　409(...

本日のランチは昨日『ビバ！食道楽』さんのブログを見て決めていた。 今まで何度もこのブログを真似てランチを作ったけどイケる。 これまでは、お好み焼きバーガーや鶏天カレーうどんなど、 おうちで簡単に作れるけど、自分では発想がわかないものばかり ...

散歩をはじめてから最近はお腹がすきます。 先日、散歩帰りに「珍しくお腹すいた～」って言ったら、 フロントの人に 「佐藤さん、それが普通なんです。動くとお腹が空くんですよ(^^)」 って言われた。懐かしい感覚でいいね。空腹ってのも そんなこと...

先日、急に茶碗蒸しを見て 「そういや、うどんが入った小田巻き蒸しってあったよね」 って思い出した。けど、こちらに着てから見たことないわ。 あれは関西だけなんでしょうかね。京都とかもありそうだけど 思いつくと我慢できなくなり、蒸し器もないのに...

うちは白味噌の甘～いお雑煮なのですが、 お正月が終わって残っていると、それをグラタンにしちゃいます。 ・・・・でも、今年は残らなかったけど食べたくなって 昨晩、お雑煮グラタン風の『牡蠣のグラタン』にしました。 【お雑煮グラタンの場合】......

今朝も1時間、一碧湖まで散歩してきました。魔の階段83段でしたわ。 明日も美容院まで結構な距離を歩きますので週3は守れます 昨日、ちょっと眠るのが遅かったら寝坊して 散歩に行くのが10分くらい遅れてしまいました。 お客さんに 「今年も嫁に行...

おせちや残り物おせちでのチラシ寿司という定番も終り、 そろそろ普通の食事がしたくなる頃ですねぇ。 なんだか目新しいものが食べたくなり、 今朝、郵便局へ行ったついでにフルーツを買いました。 .....ということで本日のランチは『フルーツサンド...